鋅的生理功能是什麼

鋅是人體腦細胞生長關鍵的微量元素，如果缺鋅，不但會影響腦的功能，還會使腦細胞減少。所以處於生長髮育期的兒童，還有青少年，如果缺鋅，會導致發育不良，缺乏嚴重的時候，可能會導致侏儒症和智力發育不良。鋅也是免疫器官，胸腺發育的重要因素，人體只有在鋅充足的情況下，才能有效的保證胸腺發育正常，分化T淋巴細胞，從而促進機體細胞免疫功能，所以鋅可以增強免疫力。鋅對維持代謝方面也起着很重要的作用，特別是影響維生素A的代謝。如果缺鋅，會使人體的味覺下降，出現食慾下降。另外，臨牀上有時用鋅治療皮膚病，可以促進傷口和創口的癒合。