中國特級廚師都有誰

伍鈺盛：

1、伍鈺盛，1913年生於四川遂寧縣，國寶級烹飪大師，川菜泰斗，國家高級烹調技師，中國名廚，京華名廚聯誼會會員，中國烹飪協會會員，北京烹飪協會理事，全國名廚技術表演鑑定會評委，原北京峨嵋酒家名廚。

2、精通川菜，尤以擅制湯，巧用湯見長，在繼承優良傳統的同時，又有自己的見地，為社會培養了大批高技能烹飪人才。

劉一帆：

1、劉一帆，1975年10月28日出生於台灣，前費爾蒙和平飯店行政總廚。

2、2003年受邀前往費爾蒙的倫敦百年酒店