什麼是預調酒

預調酒，就是預先調配好，包裝銷售的，直接飲用。預調酒是一種含百分之二到百分之九酒精的果汁混合飲料，酒精質感只比啤酒稍強勁。它屬於配製酒的一種，屬於相對新興的品類。預調酒從外在的感受是色彩絢麗，口感好。內在的講究第一條就是要營養要健康，什麼基酒搭配什麼果汁或植物提取物，搭配比例，一個要素不同，口味就會千差萬別，這些搭配主要講究安全原則和營養原則，另外，也不能破壞基酒本身的特質。