真假貝貝南瓜區分有哪些

貝貝南瓜其實是一種從日本引進的南瓜品種，像我前面説的一樣，那些個署名“貝貝”的小南瓜們，並不是什麼假貨，也確實都屬於“貝貝”家族，而造成口感的差異，吃不出來面面的口感，以及香甜的板栗味，主要是由於子品種的不同和種植環境的差異性，

1、【外形】顏色偏灰綠，像蒙了一層霧似的。瓜稜深，瓜瓣鼓鼓的，用指甲掐一下瓜，掐不出什麼印子（這説明熟度夠，水分少，吃起來自然就“面”）

2、【質地】切開後，瓤少肉厚and緊實；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下來，瓜肉乾爽。

3、【口感】口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎沒什麼水分，吃着面，甚至有點噎得慌，可味道卻又香又甜。

4、【價格】由於成本、運輸等原因，根正苗紅的貝貝南瓜均價在在15~25元一斤左右，雖説貴的也不一定就是好的，但如果是在正規市場，這個價位的貝貝南瓜基本錯不了。