不符合交房條件購房者怎麼辦

不符合交房條件購房者應書面提出並注意保全證據，在訴訟時效內提起訴訟。

根據《民法總則》第一百八十八條的規定，向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。

法律另有規定的，依照其規定。訴訟時效自權利人知道或者應當知道權利受到損害及義務人之日起計算。