羊血中含有多少鐵

羊血的食物營養成份：熱量(千卡)57硫胺素(毫克).04鈣(毫克)22蛋白質(克)6.8核黃素(毫克).09鎂(毫克)2脂肪(克).2煙酸(毫克).2鐵(毫克)18.3碳水化合物(克)6.9維生素C(毫克)0錳(毫克).01膳食纖維(克)0維生素E(毫克)0鋅(毫克).67維生素A(微克)0膽固醇(毫克)92銅(毫克).02胡蘿蔔素(微克)1.1鉀(毫克)6磷(毫克)7視黃醇當量(微克)85鈉(毫克)443.4硒(毫克)15.68。綜上，羊血裏含有的鐵元素較多，大概每千克血含有18.3克鐵