紅薯放在沙子裏能保存多久

如果保存適當，放在沙子裏能保存2個月左右。紅薯的保存與温度濕度有關，温度經常保持11到13攝氏度，相對濕度保持百分之八十五到百分之九十。

其實，紅薯不一定要保存在沙裏，若是家庭少量可將紅薯放在紙箱內，放置在陰涼處，也能保存幾個月。要注意温度在11到13攝氏度，不能超過15攝氏度。温度高了會長芽，低了會腐爛。若是大批量，最好是窖藏。

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食