如何測定乙醇的含量

測定乙醇含量及方法：乙醇含量的測定有物理方法和化學方法。

1、物理方法：氣相色譜法、酒精計法；

2、化學方法：重鉻酸鉀比色法、莫爾氏鹽法、碘量滴定法。

氣相色譜法，根據所用固定相的不同可分為兩類，固定相是固體的，稱為氣固色譜法，可測得乙醇含量。

酒精計法，酒精表是根據酒精濃度不同，比重不同，浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而製造的。

重鉻酸鉀比色法，乙醇在酸性條件下，經過一定濃度的重鉻酸鉀溶液中生產醋酸，根據反應中生成的三價鉻離子的顏