蛇龍珠是什麼

蛇龍珠是釀酒紅葡萄品種，來自法國波爾多，學名是CabernetGernischet。是釀製解百納乾紅的重要葡萄品種之一。

蛇龍珠是釀製紅葡萄酒的世界著名葡萄品種。主要釀製乾紅葡萄酒，宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。解百納乾紅裏面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙台才大規模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國範圍內推廣種植。

CabernetGernischt屬於解百納品系。歐亞種。原產法國，為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年，張裕從國外引入124個葡萄品種，經過成功嫁接後，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。