閬中有什麼好吃的呢

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閬中有什麼好吃的呢

1、張飛牛肉。張飛牛肉是閬中美食的首席代表,最大特色是外表黝黑,內裏鮮紅,香氣四溢,滋味無窮。

2、熱涼麪。熱涼麪和普通涼麪並沒有太大不同,但獨特就在涼麪的佐料牛肉臊子上。冷的涼麪淋上熱騰騰的牛肉臊子,吃起來有涼麪的筋道,又夾着牛肉的香辣,冷熱適口,價廉物美;

3、白糖蒸饃。白糖蒸饃看似尋常,卻是獨一無二的閬中的地道小吃,常温下可保存30天,是清代乾隆年間閬中回民哈公奎創制的一種名小食;

4、保寧醋。保寧醋創制於明末清初,是中國四大名醋之一,醇香適口,閬中當地人會

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