蛋糕店選址在什麼地方

蛋糕店選址應遵循以下幾點：

1、交通便利（公交車站，有停車位，臨近輔路方便吸引自行車客源）；

2、接近人口聚集的場所，大型小區，大型公園，或者大型工廠、機關附近，這樣可以吸引出入的行人，也方便顧客記住該烘焙蛋糕店店鋪的地點；

3、選取自發形成某類市場的地段，與着名的店面臨近，在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的集中市場，事實證明，對於經營那些耐用品的店鋪來説，若是集中在某些地段，則更能招徠顧客；

4、位置優越，位於商業街道中間，人潮走向正常，無障礙；

5、要有傍大款的意識，可以把店開在着名的品牌店或者是連鎖店附近。與超市、商廈、飯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心等集客能力較強的這些品牌門店相鄰。若是蛋糕房，可以考慮開在麥當勞、肯德基附近，因為，這些店在開店選之前已經做過大量細緻的市場調查，挨着他們開店，不僅可以省去考察場地的時間和精力，更可以藉助他們的品牌效應"撿"些顧客；