醇類化合物沸點高低受什麼影響

相對分子質量、碳原子個數。

醇的沸點隨相對分子質量的增大而升高，在同系列中，少於10個碳原子的相鄰兩個醇的沸點差為18到20℃，高於10個碳原子者，沸點差較小。支鏈醇的沸點總比相同碳原子數的直鏈醇低，低級醇的熔點和沸點比碳原子數相同的碳氫化合物的熔點和沸點高得多，這是由於醇分子間有氫鍵締合作用的結果。