泡麪裏有什麼有害物質

有害物質包含：食品添加劑、磷酸鹽、防腐劑等。

1、方便麪的麪餅裏有食品添加劑，食品添加劑起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，偶爾吃方便麪對身體健康無影響。而長年累月吃方便麪，則對身體健康造成危害。

2、調料包中含有食鹽、磷酸鹽、防氧化劑等。一人一天食鹽的攝取量以6克為宜，而方便麪含鹽量明顯偏高，所以經常吃方便麪會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

經常吃方便麪的危害：

1、方便麪中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量都非常低，而這些營養元素是是維護大腦正常功能的必要元素，長時間食用方便麪，營養缺乏會影響大腦的發育和思維能力。

2、方便麪是一種油炸食物，常吃的話容易出現胃脹、胃痛等症狀，而且方便麪的調料包中含有大量調味劑和添加劑，長時間食用的話會讓人味覺遲鈍，影響正常食慾，兒童經常食用容易養成偏食的惡習。