上杭有什麼特產

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1、上杭槐豬：因原產為上杭縣而得名，是當地優良的地方豬種，已擁有千年的養殖歷史。當地也家家呼呼有養殖槐豬的傳統，雖然養殖難度較大，但因肉質細膩鮮美備受大眾喜愛。

2、上杭烏梅：是福建省龍巖市上杭縣的特產。上杭烏梅，別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，是未成熟果實青梅或成熟的果實黃梅，經煙火熏製而成的。上杭烏梅最為有名，顏色呈棕或烏黑色。