什麼是三元豬

三元豬是指用三個品種雜交出來的豬。

目前在中國有超過500家種豬場可以提供杜洛克，大白豬和長白豬，在其他國家也是如此，這些種豬場可以提供純種或二元雜交母豬，其基因質量和健康狀況各不一樣，許多學者稱之為純種體系或稱相應的商品豬為三元豬，三元豬也稱杜長大。

三元雜種豬具有生長快、飼料利用率高、瘦肉率高、經濟效益明顯等特點，適宜大力推廣。

三元豬有內三元豬和外三元豬，內三元雜種豬主要是以我國地方品種豬為母本，與引進的國外肉用型品種豬為父本的雜交一代豬作母本，再與引進的國外肉用型品種豬作終端父本雜交而產生，外三元全部選用外來品種雜交而成。

飼養三元豬必須掌握和利用肉豬的生長髮育規律，控制營養、環境因素，採用先進的飼養管理技術，提高日增重、降低飼料消耗和生產成本。