玄米茶怎麼製作

玄米茶製作步驟如下：

1、選擇糙米200克，將米淘洗乾淨，用清水浸泡20分鐘，濾幹水份，將米攤開在一個大篾子上，在太陽下曬乾，沒有太陽只需濾幹就行。

2、取一不粘的鍋，將米倒入鍋內，先用大火炒幹水分，再改小火用鍋鏟將米一粒粒拍散，最後再改大火將米炒至膨脹，顏色變成焦黃色時，即可關火。

玄米茶是日韓風味綠茶飲品，極具特色，既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，又藴含特製的烘炒米香，茶米香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養價值堪比傳統綠茶飲料，玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。