經驗 如何挑選辣椒油 來源:生活大全幫 1.31W 1、看油品顏色。優質辣椒油紅色透明、色澤清亮、沒有沉澱物質,而色澤深暗、渾濁的為劣質辣椒油。2、聞油品氣味。優質辣椒油辣味撲鼻、滋味純正。3、辣椒油可在炒菜時親身試用。純正的辣椒油會增添食物色澤,增加辣椒的味道。 辣椒油