陳皮的作用 起到了哪些作用

1、陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。此外，陳皮所含揮發油，對胃腸道有温和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣。

2、陳皮辛行苦燥温通，是理氣健脾之要藥，凡脾胃氣滯之嘔吐及濕阻氣滯者尤為適宜。對於脾胃氣滯較甚，脘腹脹痛較劇烈的患者，常與木香、枳殼等配伍；對於寒濕中阻，脾胃氣滯之脘腹脹痛、嘔瀉的患者，常配蒼朮、厚朴等藥一同使用。

3、陳皮的藥性苦温而燥，善燥濕、温化寒濕痰涎，為治痰之要藥，尤其善於治寒痰、濕痰。