為什麼板栗炒出來很髒

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板栗炒出來很髒的原因主要由以下三種：

糖炒板栗中的沙子不乾淨，糖炒板栗中放沙子可以利用沙子散熱快的原理，使板栗很快炒熟，但是如果使用的沙子不乾淨，那麼炒出來的板栗也會不乾淨；糖炒板栗中使用的白糖過多，糖炒板栗中放糖會增加板栗的甜度，但是，如果其中的糖過多，會導致糖受熱融化，吸附板栗、沙子中的灰塵顆粒；板栗沒有洗乾淨，如果使用的板栗沒洗乾淨，帶有灰塵，那麼板栗的灰塵就會被白糖所吸附。