幾斤甘蔗能熬成一斤紅糖

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幾斤甘蔗能熬成一斤紅糖

平均十五斤甘蔗能夠熬成一斤紅糖,熬製方法如下:

準備材料:十五斤甘蔗、適量水。

製作方法:

1、將甘蔗放入榨汁機榨成甘蔗汁,將剩下的較大的殘渣過濾掉;

2、將榨好的甘蔗汁放入鍋中,用大火煮,等到甘蔗汁沸騰時,會冒出大量氣泡;

3、冒出的氣泡可以將汁中雜質浮起,此時用勺子將最上方的氣泡雜質濾去;

4、不斷攪動鍋中甘蔗汁,加速汁中水份蒸發。直至鍋中起濃稠狀;

5、將其出鍋放入容器內,待其慢慢冷藏凝結成塊即可。

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