日本雪鹽有什麼作用

作用是可充分凸顯食材的美味，鹹味以爽口為特徵，並集取了海水中多種人體所必需的微量元素，具有營養成分易吸收的特點。長期服用有利於身體健康。

雪花鹽：取材大海，營養高效。是海鹽的一種，以海水為原料，集取了海水中多種人體所必需的微量元素，除鈉離子、氯離子外，還富含鉀離子、鎂離子、鈣離子，因此，與其他添加型礦物質鹽相比，具有純天然的特點；由於海水的組合成分與人體體液具有較多類似之處，相較於非海鹽類產品，雪花鹽具有營養成分易吸收的特點。

工藝複雜，質量上乘。雪花鹽是對普通海鹽進行深度加工而成，生產工藝先進，技術含量很高。取自原鹽化成滷水，再經過36道過濾，高温蒸發，結晶而成，而且雪花鹽的結晶是在水面上生成的，產量非常低，個體狀似雪花，色澤白中透亮，具有天然、純淨等特點，長期食用有利於身體健康。