蘑菇和什麼相剋

來源：生活大全幫 3.21W

與蘑菇相剋的食物：

鵪鶉肉：蘑菇與鵪鶉肉食物相剋，不宜與鵪鶉肉同食，面部易長黑斑，鵪鶉蛋也不能與蘑菇同吃；河蟹：蘑菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀；番茄：破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值，香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。