食用酒精多少度

食用酒精一般濃度在75%，屬於一種高濃度的液體，不可以喝，如果喝了以後會對食道和腸道都會造成灼傷。食用酒精又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。