怎樣燒田螺
來源:生活大全幫 1.15W
原料:田螺、甜麪醬、八角、生薑、葱、紅辣椒。
做法:
1、將買回來的田螺放入盆中用清水養兩天,在盆內滴上幾滴豆油;
2、將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋;
3、鍋中放入適量油加熱,放入八角和生薑片炒出香味;
4、再放入甜麪醬和醬油炸出香味,然後放入田螺翻炒2分鐘;
5、再加入適量水燜15分鐘,最後加入紅辣椒翻炒兩下即可出鍋裝盤。
原料:田螺、甜麪醬、八角、生薑、葱、紅辣椒。
做法:
1、將買回來的田螺放入盆中用清水養兩天,在盆內滴上幾滴豆油;
2、將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋;
3、鍋中放入適量油加熱,放入八角和生薑片炒出香味;
4、再放入甜麪醬和醬油炸出香味,然後放入田螺翻炒2分鐘;
5、再加入適量水燜15分鐘,最後加入紅辣椒翻炒兩下即可出鍋裝盤。