為什麼白酒和啤酒不能一起喝

原因如下：

1、白酒屬於蒸餾酒，其成分大部分是乙醇，乙醇吸收比較慢，因此白酒後勁很足，在吸收過程中可能還會有一部分乙醇會被分解，從而減少醉感，但因為啤酒有促進乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，立刻就能引發醉感，甚至酒精中毒；

2、白酒和啤酒混着喝會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化的產生，更加會引起噁心嘔吐的不良反應，長期以往可能導致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重後果，嚴重的話，酒精還會影響神經系統，導致行動遲緩，腦袋反應變慢等併發症；

3、啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發心血管疾病的產生，大大增加患肝癌的概率。