食品保質期指的是什麼

食品保質期簡單的指，食品可食用的期限，超過保質期食品可能出現變質腐敗的可能食用後對身體有危害。

保質期的最新定義是：預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必説明或已經説明的特有品質。其實不僅僅食品有保質期，很多化學原料、化粧品、建築材料、電池等等都有它本身的保質期，只不過時間長短而已。所以大家在購買東西的時候一定要注意生產時間，儘量購買近期生產的東西。食品尤其重要一定要看好生產日期和保質期！