香港人喝的菜蜜是什麼啊

香港人喝的菜蜜全名是西洋菜蜜 。

西洋菜蜜的材料和做法 :

主料：西洋菜2個、蜜棗10個；

輔料：冰糖；

步驟：

1、將西洋菜放在鹽水中浸泡半小時，清洗乾淨，用開水先燙一下；

2、將蜜棗洗好， 備用；

3、鍋裏放適量的水，水開後放入西洋菜和蜜棗；

4、大火煲半小時，轉小火煲1小時，最後加冰糖調味即可。

西洋菜蜜具有清熱、解渴、潤肺、利尿的功能，對咽乾喉痛、肺熱咳嗽等症更有療效。天氣開始轉涼，皮膚容易乾燥，西洋菜蜜有潤膚和潤腸胃的功效。