不小心打碎了雞蛋怎麼處理

處理方法:

1、把蛋液打到碗裏，用保鮮膜封好，一般可以存放72小時;

2、避免把打破的雞蛋整個放到冰箱，否則雞蛋殼上的細菌在冷藏的環境下，繁殖速度加快;

3、立即食用，每人每天只能吸收2個雞蛋的能量，過多浪費傷害身體。