生普是發酵茶嗎

普洱生茶是一種後發酵茶，普洱生茶並不屬於現今所規劃六大茶類的任何一種，既不是黑茶，也不是紅茶或綠茶。因雲南地區土地肥潤的生態環境，普道洱茶有着含有豐富物質。加上曬青等工藝的製作，使得普洱生茶必須存放一定年份才合適品飲，也成就了專屬於普洱生茶的“越陳越香”特性。