農村新米為什麼有黑點

農村新米有黑點是因為在大米生長過程，某些稻穗或米粒外殼受到風力碰撞或小鳥傷害、後期接觸水又暴露在空氣中，才會出現這個問題。新米買回來後要選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用，將晾乾的大米裝入雙層袋內，裝好之後擠掉袋中的殘餘空氣，用繩紮緊袋口，使袋內大米和外界環境隔絕，可長期保鮮。