藍莓是什麼顏色

1、藍莓成熟時是藍顏色的，按藍的程度不同又分為淡藍色、亮藍色、暗藍色，時間久的呈紫色。

2、藍莓未成熟時是綠顏色的，其果肉是透明白綠色的，或是無色透明的。

3、藍莓泡水是紫紅顏色的。其顏色來源於所含的花青素。花青素是一種水溶性色素，可以隨着細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。花青素是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。

4、藍莓，英文名稱Blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹，因果實呈藍色，故稱為藍莓。

5、藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗，藍色被一層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。