茄子的基本結構

茄子，一年生草本植物，熱帶為多年生灌木。直根系，根深50釐米，橫向伸展120釐米，大部分佈在30釐米耕作層內。茄子主莖上的果實稱門茄一級側枝的果實稱為對茄，二級側枝的果實稱為四母鬥，三級側枝的果實稱為八面風，以後側枝的果實稱為滿天星。