番薯是什麼時候傳入中國的

番薯是1593年傳入中國的，番薯，又稱甘薯、紅薯、山芋、地瓜等。由於地區不同，人們對它的稱呼也不同，山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯。