蘋果酪怎麼做

材料：蘋果2個、肉桂粉少許、砂糖4匙、洋酒適量、葡萄乾50克、白脱奶油80克、糖漿洋酒二分之一杯、砂糖二分之一杯、白脱奶油200克、玉米粉少許。

製作流程做法：

1、蘋果洗淨、中心用小刀挖空，注意底部不可挖穿。

2、將洋酒、白脱奶油、砂糖、葡萄乾裝入蘋果內。

3、白脱奶油和砂糖加熱煮至溶化，倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水調勻，倒於鍋內勾芡即成糖漿沙。

4、將糖漿沙司倒入蘋果盤中，放進烤箱以220攝氏度烤約25分鐘即可。