陝西主要的少數民族是

陝西回族人口最多，佔少數民族人口的近百分之九十。

此外，千人以上的少數民族有滿族、蒙古族、壯族、藏族；百人以上的有朝鮮族、苗族、侗族、土家族、白族、錫伯族；其它少數民族均在百人以下。

回族是回回民族的簡稱，是中國人口較多的一個少數民族，總人口981、68萬人，當代回族通用漢語，不同地區持不同方言。關於回族分佈總體上看，主要表現為“大分散，小聚居”的格局。因為信仰伊斯蘭教，回族每年主要過三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和聖紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。

回族的族源可以追溯到唐代，學術界一般認為回族大致形成於明代，而元代是回族形成的準備時期，明代是回回民族最終形成的時期。回族人民具有反壓迫鬥爭的光榮傳統，各地回族還以不同的形式參加反抗帝國主義侵略的鬥爭，五四運動和中國共產黨成立，為回族人民的徹底解放指明瞭方向。