三類組成揮發油的成分類型是什麼

揮發油的三類化學組成：

1、萜類成分：萜類成分主要是單萜和倍半萜及其含氧衍生物。單萜和倍半萜及其含氧衍生物構成了揮發油的主要的活性成分。其中，它們的含氧衍生物多具有較強的生活活性，並且是揮發油具芳香氣味的主要組成成分；

2、脂肪族成分：脂肪族成分多為一些小分子化合物，具有揮發性。魚腥草所含揮發油主要有效成分為癸酰乙醛，具有抗菌作用，有魚腥氣味；

3、芳香族成分：芳香族化合物大多為苯丙素衍生物，如桂皮揮發油中具有解熱鎮痛作用的桂皮醛等。