fufu是什麼東西

fufu是在非洲和加勒比海地區是許多國家的主食，它通常是使用木薯粉製作的。

fufu可以通過煮沸澱粉類食物，然後搗成麪糰狀稠度製成。而且fufu是用手拿着吃的，一般捏一個小團，並且可以蘸取附帶的湯或醬。

木薯是由16世紀葡萄牙商人傳入非洲的巴西。在加納，木薯被引入之前，Fufu是用山藥製作而成的。而在尼日利亞和喀麥隆，FUfu是白色的粘狀物。而且吃fufu的傳統方法是用右手的手指捏住一塊fufu，然後捏成圓球，蘸湯後整個吞下。