皮厚肉多是什麼動物

皮厚肉糙的動物是生肖馬。馬皮是生肖動物中最厚的，馬肉也是最糙的，所以有以馬肉冒充驢肉和牛肉的不良商販。馬被人類馴化以來，在漫長的發展過程中，由於各地區自然環境的影響和不同時期社會經濟發展的需要，馬的用途經歷了肉用、乳用、農業生產、交通運輸、軍事和運動娛樂等多個階段交替或互相融合的過程。