廬山特產有哪些
來源：生活大全幫 4.08K
廬山特產有“三石”、九江茶餅、醉石春酒等。
“三石”即廬山石耳、石魚、石雞。石耳野生，附着在懸崖絕壁上，它的形狀扁平如人耳，故稱為“石耳”。石耳烹調佐餐，滑脆可口，鮮美甘香，具有較高的營養價值。石魚，是一種名貴的水產珍品，因生長在石澗和因瀑布造成的潭穴中，故名“石魚”。石雞，並非是“雞”，屬棘蛙類，因肉質細嫩，肥美如雞而得名。九江茶餅是江西四大糕點之一，採用傳統配方；它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。採用傳統工藝和現代技術研製而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩讚譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點。醉石春酒，原產於廬山南麓陶淵明故里。相傳，東晉陶淵明辭官歸隱，常在村旁一方石上吟詩會友，醉則卧於石上。陶淵明去世後，為了紀念這位傑出的田園詩人，後人將其醉後常卧的巨石稱為醉石，將其常喝的美酒稱為“醉石酒”。
