經驗 怎麼挑選新鮮的韭菜 來源:生活大全幫 1.83W 1、看茬口:根部截口較平整。2、看顏色:葉直、鮮嫩翠綠、末端黃葉比較少為佳,葉子顏色越深的韭菜越老。3、掐:根部失水少,用手能掐動的韭菜比較新鮮; 韭菜