逍遙鎮胡辣湯屬於河南哪個市

逍遙鎮胡辣湯屬於河南周口市。逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神。其源於河南省周口市西華縣逍遙鎮，正宗的胡辣湯中只用胡椒不用辣椒。即胡亂辣，各種辣味加在一起。

成品胡辣湯加入少量醋和小磨香油後，可以直接配合油條、油餅、油饃頭、肉盒等早餐食用。辣椒可以額外添加以滿足愛吃辣的人羣。對於不太能吃辣的人可以選擇兩摻吃法，即將胡辣湯和豆腐腦混合在一起攪拌均勻。吃完後嘴裏的肉香和胡椒的麻辣味能保持多久，超過十分鐘以上為佳品。