月餅通常是如何分類的

1、按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、台式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、日式等；

2、按口味分有：甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；

3、按餡心分有：桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；

4、按餅皮分有：漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；

5、按造型分有：光面、花邊。