燒仙草飲料的配料

1、仙草凍、仙草冰沙、芋圓、花豆、鮮奶油；

2、仙草：仙草為擁有特殊香味的草類植物，養顏美容、預防中暑及感冒；

3、芋圓：芋頭做成的一種食品，有開胃生津、預防便祕的作用；

4、花豆：花豆富含膳食纖維，可促進消化，預防便祕；

5、仙草是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區較常見到；

6、正宗的台灣燒仙草，是以仙草幹慢火熬煮，再加上專用的食用澱粉，不含任何添加劑，清涼去火，解熱，老少皆宜。

做法1、 放入1升水煮沸，加1500克糖，再加3000CC燒仙草；2、 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉，粉需要純淨水稀釋，攪拌均勻；3、 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。

古早仙草甘茶：材料： 仙草幹1把約3兩、美味燒仙草14張、水10碗、蘇打粉1又小匙、果糖5大匙；做法：仙草乾洗淨，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40到50分鐘，過濾放涼，加入果糖。