如何鑑定88青餅

在浮雲文章《1992年薄紙乾倉青餅》曾提及：其實，所謂88青餅是泛指1989年至1991年之間所生產的茶餅，並必須要幹倉存儲，方可稱之為88青餅。茶餅一般指團茶，團茶是產生於宋代的一種小茶餅。

茶餅始制於丁謂任福建官員之時，專供宮廷飲用。茶餅上印有龍、鳳花紋。印盤龍者稱“龍團”或龍茶、盤龍茶、龍焙、小團龍；印鳳者稱“鳳團”或鳳餅、小鳳團等。製作工藝上經過了最初的加香料到後來不加香料的歷史演變過程。團茶須煎飲之。