開水冷了再加熱能喝嗎

開水冷了再加熱能喝，自來水中確實含的硝酸鹽、亞硝酸鹽，經過反覆燒開後，由於高温缺氧，的確會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽；但是在自來水中多次燒開後，雖然亞硝酸鹽很含量會比第一次燒的開水多，但是總體的亞硝酸鹽含量是低於國家生活飲用水的標準，是可以放心飲用的。

開水剛剛燒開，温度接近100℃，可能無法立刻下嚥，一般都會放置一會，但是有時候放久了，開水就冷了，這個時候也可以喝的。因為冷水和熱水沒有太大的差別，唯一的差別就是温度了。但是有的人可能以為胃腸道不適，不能和冷水，那麼也是可以選擇熱水的。需要注意的是，剛剛出鍋過熱的水儘量不要喝，容易造成口腔的燙傷。