怎麼讓桃子切開不氧化

讓桃子切開不氧化，先用五十度的水清洗桃子，因為五十度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，也不會燙壞桃子。擦乾後把水蜜桃放到冰箱裏面進行冷藏，這樣就可以避免被空氣氧化，不僅不會改變原有的味道，口感會更好。不要和壞的桃放在一起，壞桃上面有蟲，放在一起會傳染。因此如果發現有壞的，要及時挑出來。同時要注意防水，長時間接觸水也會導致桃氧化腐爛。