果皮和種子各有什麼作用

果皮主要起保護種子的作用，種子起傳播與繁殖的作用。

果皮：指果實外殼或外皮，而平常生活中説的果皮一般指的是外果皮。果皮由子房壁的組織分化、發育而成的果實部分。成熟的果皮一般可分為外果皮、中果皮、內果皮3層。

種子：是種子植物的胚珠經受精後長成的結構，一般有種皮、胚和胚乳等組成。胚是種子中最主要的部分，萌發後長成新的個體。胚乳含有營養物質。