為什麼北方人喜歡吃饅頭呢

喜歡吃饅頭的原因：南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜麪食，其實這與南北方的農業生產結構不同有關。我國南方的氣候高温多雨、耕地多以水田為主，所以當地的農民因地制宜種植生長習性喜高温多雨的水稻。而我國北方降水較少，氣温較低，耕地多為旱地，適合喜幹耐寒的小麥生長。所謂“種啥吃啥”，長此以往，便養成了南米北面的飲食習慣。而饅頭是麪食，做工簡單，有利於保護胃腸道，味道可口鬆軟，所以北方人喜歡吃饅頭。