福建女兒紅是什麼酒

福建女兒紅就是一種黃酒。女兒紅是一種糯米酒，用糯米、紅糖發酵而成，就是我們平日喝的黃酒，屬於發酵酒。女兒紅就是花雕酒，是我國浙江紹興一帶的傳統名酒，在江南地區的冬天，氣温寒冷，空氣潮濕，人們常會用此酒來抗旱暖身，還能增強抵抗力，是養生酒。