甘蔗是什麼季節的水果

秋季。甘蔗是春季播種，秋季成熟的，多是在10月份前後會成熟，可以持續到第二年的3月到4月之間。其中越是靠近冬天的，甜味就會越高，口感越好。不過現在種植技術比較發達，多數的水果都可大棚種植，可控温，因此一般四季也是有可能吃到的。